Description of item|商品説明

エタノールにグリセリン脂肪酸を加えることで除菌力・抗菌力をアップ。さらにリンゴ酸配合によりphを弱酸性にすることに成功しました。
ウイルス・食中毒菌類の除菌対策、更には消臭に対する試験結果で優れた効果を実証。
食品添加物のみで構成された安心安全なアルコール製剤です。

Pick Up|導入企業様のお声

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
料理長 関谷健一朗さん

Q1.導入の目的は?
A. ウイルス・細菌対策として導入しました。ジェームズ マーティンは食品添加物のみで組成されているので安心して使用しています。優れた除菌力が導入の決め手です。

Q2.導入の決め手は?
A. 除菌試験の優れた性能が確認できたところです。 安全面、コスト面はもちろんですが、お客様に「オープンキッチンで気軽に自由にお食事をお楽しみいただく」当店にマッチしたジェームズ マーティンの洗練されたデザイン性も導入の決め手となりました。

Q3.どのようなシーンで使用されていますか?
A. 客席の除菌、清拭きや、カウンター越しにお客様から見えるオープンキッチン内での調理器具の除菌に使用しています。また店内のお手洗いにもポンプ式ボトルのジェームズ マーティンを置いて、お客様にもご利用頂いております。

Q4.ご利用者(お客様・スタッフ・ご自身)の反応は?
A. キキッチンでは仕込みや調理の工程で頻繁に使用していますが、揮発性が良く使いやすいので料理の提供の妨げにもならず皆気に入っています。また、スタッフの手荒れが改善されスタッフも喜んでいます。

Adopters|導入企業

日本を代表する一流の施設で、続々と導入頂いております

一般のご家庭でもご使用いただけます。

取り扱いが容易で、シンプルで清潔感のあるデザインのジェームズ マーティンは一般のご家庭のキッチンやお部屋でもお使いいただいております。

ジェームズ マーティンは様々な用途にお使いいただけます。

  • まな板・包丁・キッチン回りの除菌
  • 冷蔵庫の除菌・消臭
  • 弁当箱・食器の除菌・消臭
  • テーブルの除菌
  • ソファーやカーテンの消臭
  • お子様の玩具の除菌
2016年12月6日
おう吐処理にはクイックパックがおすすめです
日頃からノロウイルス予防に気を付けていても、ノロウイルスは感染力が非常に高く感染・発症してしまうことがあります。 感染、またはその疑いがあるおう吐物処理する際、感染拡大(二次感染)を防ぐ為には看護(処理)する方の正しい知 [….
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2016年12月6日
厚生労働省発表のノロウイルス対策について
2016年7月1日に厚生労働省は各都道府県知事、保健所設置市長に対して「大量調理施設衛生管理マニュアルの改正(※1)」を通達しました。 この通達では年間に発生する食中毒事故の4割以上に及ぶノロウイルス感染事故を重大な課題 [….
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